Publication du 15 avril 2015
93 ans à ALLOUE !
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François VINCENT
(1900-1993)
2ème partie
(1900-1993)
2ème partie
LE PRAT
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<< François, y vivait seul, célibataire,
suite au décès de sa fiancée dans sa jeunesse. >> -
(Jacques THIAUDIERE)
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Le PRAT, c’est là où j’ai fait sa connaissance, au début des années 70.
Il était coutume de se dire :
« Et si l’on montait au PRAT ? rencontrer François VINCENT ! ».
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| Le Prat : maison de François VINCENT |
Cette phrase suscitait généralement une envie partagée. Aujourd’hui, à discuter avec les uns et les autres, je constate que nous n’étions pas les seuls, jeunes et moins jeunes, ayant fréquentés François VINCENT au cours de sa vie, à avoir gardés ce même sentiment.
On montait au PRAT par plaisir, pour y rencontrer cet homme, qui avait encore plus de plaisir que vous, de vous y rencontrer.
Le PRAT est ce lieu-dit d’ALLOUE, une fois avoir dépassé LA GRANGE PICASSOUX, se terminant en une sorte de cul-de-sac, où semble comme seule échappatoire possible, la retraite, ou le chemin forestier qui vous redescend sur LA VERGNE, ou le moulin de LA LANDE.
Au bout de la route, vous longez sur quelques dizaines de mètres, la propriété où vivait François VINCENT et une fois amorcé le petit virage, à votre droite, se situe l’accès au jardin et à la maison.
Sitôt, face au portillon, le ton est donné. Sur un écriteau fixé sur celui-ci, peint de la main de François VINCENT, figure une portée avec les notes : « Do – Mi - Si – La – Do – Ré » et de chaque côté de cette portée, les chiffres : 20 et 100 pour VINCENT ! Cette plaque, soigneusement conservée par les actuels propriétaires, est pour notre enchantement toujours visible, ce pourquoi nous les remercions.
Une fois franchi le portillon, au bout d’une petite allée, sur le pas de la porte de sa maison, avec un large sourire, la main gauche soulevant légèrement la casquette, la droite grattant le cuir chevelu, comme pour attiser sa curiosité du pourquoi de votre visite ; vous accueillait François VINCENT.
Nous arrivions, se souvient Jean-Claude GUYOT : << par une petite allée, bordée d’arbres fruitiers palissés, à l’issue, encerclée à l’ombre d’une tonnelle recouverte d’une vieille treille et de rosiers grimpants ; sur la gauche, le jardin, un jardin de curé à la Française, suggérait des rangs de potager parfaitement désherbés manuellement et sans aucune aide chimique, avec des magnifiques légumes issus des propres plans de notre maître jardinier>> ; dont beaucoup aujourd’hui, se retrouvent sur les étales avec la mention : « légumes anciens ».
A droite, le verger lui aussi nous épatait, avec ses variétés d’espèces fruitières rares, à pépins et à noyaux.
<< Il connaissait parfaitement les végétaux, amoureux des vieilles variétés de fruits, qu'il n’arrêtait pas de multiplier par greffes >> - (Jacques THIAUDIERE).
Les salutations d’usage effectuées, François vous invitait à franchir le seuil et à rejoindre la grande table de bois de cerisier, qui se trouvait face à vous, adossée au mur opposé, entourée de ses six chaises du même bois, aux sièges paillés de tresse.
La maison de François était, comme il en existe encore quelques-unes, une maison rurale de grande simplicité et de conception modeste dont les diverses nécessités sont dispatchées autour d’une vaste pièce. Le sol de tomettes parfaitement entretenues et brillées à la cire, supportait la table en bois et ses six chaises, face à vous en entrant, sur la gauche, était disposé le lit à rouleau une personne, une porte d’accès à une chambre et le long du mur de gauche, une immense armoire.
Derrière vous, en regardant la porte, à droite, un évier placé sous la fenêtre faisait office pour la toilette et la vaisselle, sur la gauche, la cheminée et trois comtoises.
<< Il possédait trois Comtoises, la première était à l'heure du soleil, la deuxième à l'heure normale et la dernière à l'heure d'été de quoi rater le train !!!>> - (Jacques THIAUDIERE).
<< En hiver, dans la pièce, trônait un citronnier (hors mode à l’époque), sorti l’été, jusqu’au pas-de-porte >> (Annette MORINAIS).
François vous proposait la dégustation de son vin gris, son cidre, ou de son pineau, en fonction de l’heure de votre visite, qui, pour lui, homme de grande sobriété, était aussi l’occasion de se mouiller les lèvres et d’apprécier en toute convivialité sa production maison.
Autour de la table, tous ceux qui se souviennent de leur visite, ne me démentiront pas, en plus du vin gris, du cidre ou du pineau, ce sont les paroles de François VINCENT que l’on buvait.
Les discussions avec François, sont toujours savantes, mais aussi joyeuses. François VINCENT, est un "conteur", il a un don pour raconter les histoires du passé et du présent, il captive sans pareil, l’attention de son auditoire.
<< J'ai en mémoire les veillées d'hiver qui se passaient ou à LA GRANDE BORDE ou au PRAT et on ne trouvait plus le sommeil après toutes les histoires qu'il nous racontait >> - (Jacques THIAUDIERE).
C’est un homme de bons conseils, que l’on consulte régulièrement pour :
le meilleur choix de plan de vigne ou de légume - les semences au meilleur rendement – les remèdes naturels pour les maladies, les insectes et les nuisibles au jardin – comment et quand greffer ses fruitiers, ses rosiers pour un bon résultat etc … ; dans tous ces domaines, François ne se laisse pas "en raconter".
On consulte François également pour des conseils techniques en mécanique : pour les engins agricoles, pour l’outillage qu’on lui confie volontiers à entretenir, affûter ou réparer ...
On avait bien remarqué ce petit rouge-gorge qui picorait sur le seuil de la porte d’entrée, et au fur et à mesure de la discussion, celui pour lequel chacun avait oublié miraculeusement la présence, avait rejoint en sautillant timidement sur la tomette, le pied de la table, et dans un envol, atterrissait sur le bord de celle-ci, comme, pour lui aussi, ne rien manquer des propos de son maître. Là, François VINCENT émiettait devant le bec de son compagnon, quelques morceaux de pain rassis, qui étaient disposés en permanence à cet effet, dans une corbeille, sur le coin opposé de la table de bois.
à suivre ...
Collectif :
Anne-Marie CEAUX, Jean-Claude GUYOT, René MARTIN, Annette MORINAIS, Alain SAVI, Renaud SAVI, Christian THIAUDIERE et Jacques THIAUDIERE.
Photos : YM
Rustica : collection privée
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| L'allée aujourd'hui |
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| Une Comtoise |
A droite, le verger lui aussi nous épatait, avec ses variétés d’espèces fruitières rares, à pépins et à noyaux.
<< Il connaissait parfaitement les végétaux, amoureux des vieilles variétés de fruits, qu'il n’arrêtait pas de multiplier par greffes >> - (Jacques THIAUDIERE).
Les salutations d’usage effectuées, François vous invitait à franchir le seuil et à rejoindre la grande table de bois de cerisier, qui se trouvait face à vous, adossée au mur opposé, entourée de ses six chaises du même bois, aux sièges paillés de tresse.
La maison de François était, comme il en existe encore quelques-unes, une maison rurale de grande simplicité et de conception modeste dont les diverses nécessités sont dispatchées autour d’une vaste pièce. Le sol de tomettes parfaitement entretenues et brillées à la cire, supportait la table en bois et ses six chaises, face à vous en entrant, sur la gauche, était disposé le lit à rouleau une personne, une porte d’accès à une chambre et le long du mur de gauche, une immense armoire.
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| La greffe |
<< Il possédait trois Comtoises, la première était à l'heure du soleil, la deuxième à l'heure normale et la dernière à l'heure d'été de quoi rater le train !!!>> - (Jacques THIAUDIERE).
<< En hiver, dans la pièce, trônait un citronnier (hors mode à l’époque), sorti l’été, jusqu’au pas-de-porte >> (Annette MORINAIS).
François vous proposait la dégustation de son vin gris, son cidre, ou de son pineau, en fonction de l’heure de votre visite, qui, pour lui, homme de grande sobriété, était aussi l’occasion de se mouiller les lèvres et d’apprécier en toute convivialité sa production maison.
Autour de la table, tous ceux qui se souviennent de leur visite, ne me démentiront pas, en plus du vin gris, du cidre ou du pineau, ce sont les paroles de François VINCENT que l’on buvait.
Les discussions avec François, sont toujours savantes, mais aussi joyeuses. François VINCENT, est un "conteur", il a un don pour raconter les histoires du passé et du présent, il captive sans pareil, l’attention de son auditoire.
<< J'ai en mémoire les veillées d'hiver qui se passaient ou à LA GRANDE BORDE ou au PRAT et on ne trouvait plus le sommeil après toutes les histoires qu'il nous racontait >> - (Jacques THIAUDIERE).
C’est un homme de bons conseils, que l’on consulte régulièrement pour :
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| François VINCENT avec Pierre TRILLAUD |
le meilleur choix de plan de vigne ou de légume - les semences au meilleur rendement – les remèdes naturels pour les maladies, les insectes et les nuisibles au jardin – comment et quand greffer ses fruitiers, ses rosiers pour un bon résultat etc … ; dans tous ces domaines, François ne se laisse pas "en raconter".
On consulte François également pour des conseils techniques en mécanique : pour les engins agricoles, pour l’outillage qu’on lui confie volontiers à entretenir, affûter ou réparer ...
On avait bien remarqué ce petit rouge-gorge qui picorait sur le seuil de la porte d’entrée, et au fur et à mesure de la discussion, celui pour lequel chacun avait oublié miraculeusement la présence, avait rejoint en sautillant timidement sur la tomette, le pied de la table, et dans un envol, atterrissait sur le bord de celle-ci, comme, pour lui aussi, ne rien manquer des propos de son maître. Là, François VINCENT émiettait devant le bec de son compagnon, quelques morceaux de pain rassis, qui étaient disposés en permanence à cet effet, dans une corbeille, sur le coin opposé de la table de bois.
Yves MORINAIS
(Collectif)
à suivre ...
Collectif :
Anne-Marie CEAUX, Jean-Claude GUYOT, René MARTIN, Annette MORINAIS, Alain SAVI, Renaud SAVI, Christian THIAUDIERE et Jacques THIAUDIERE.
François VINCENT - 93 ans à ALLOUE 1ère partie :
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| Le Prat |
Photos : YM
Rustica : collection privée
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